Domaine de la Romanee-Conti Romanee-St. Vivant

Le Domaine de la Romanée-Conti est sans conteste le domaine le plus célèbre de Bourgogne, et parmi les œnophiles avertis, il s’agit peut-être du domaine viticole le plus célèbre au monde. Son Grand Cru Pinot Noirs et son Chardonnay imposent régulièrement des prix parmi les plus élevés pour un vin produit dans le monde entier. Selon de nombreux critiques, ces vins sont généralement célestes. Bien que son histoire soit compliquée, le domaine appartient maintenant à plusieurs familles bourguignonnes de longue date, dont certains propriétaires ne possèdent que très peu d’actions. Les 62,5 acres de vignoble appartenant au domaine sont plantés en pinot noir et en petite quantité de chardonnay. Les vins produits sont les Grands Echezeaux, Echezeaux, Romanée-Saint-Vivant, Montrachet, Richebourg, Romanée-Conti et La Tache. Parmi les Pinot Noirs, le plus rare est la Romanée-Conti, avec une production annuelle de seulement 450 caisses. Le plus abondant, en théorie, est La Taché, produit en quantités d’environ 1 900 caisses par an.

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